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行舟品牌咨询助力冰淇淋行业|与康怡品牌进行合作沟通

【发布日期:2022-03-17】

       2022311日,行舟品牌与康怡品牌进行了合作会谈。

       江西康怡食品有限公司是由浙江客商兴建,专业生产冰淇淋、雪糕、冰棒的中南地区最大的龙头企业。公司实力雄厚、工艺装备完善、生产设备精良、检测手段先进、管理科学严谨。我们在了解了康怡的需求后,利用独创的大定位工具,开始对其进行初步诊断。

       我们在研究了康怡所在冰淇淋行业和延伸速冻食品行业的大体情况和康怡品牌自身后,我们发现整体行业趋势向好。

冰淇淋行业:

市场规模:市场规模呈现稳步提升趋势,且保持世界第一;

竞争格局:伊利、蒙牛、和路雪份额为主导,高端市场以国外品牌为主,中低端以国内为主;

驱动因素:居民收入增长是刺激消费支出,九零后成为消费主体;

行业趋势:线上渠道规模增加、品牌化、高端化、多元化;

速冻食品行业:

市场规模:市场规模已到达1393亿元;

行业渗透率:在中国消费者群体保持着较高的渗透率;

消费者解析:40岁以上的消费者群体大比例是速冻食品的爱好者;

消费者偏好:最偏好火锅食品类的速冻食品,其次是肉类、饺子、汤圆类;

消费者购买因素:超过半数的消费者考虑速冻食品品质和口感;

行业趋势:速冻食品品类愈加丰富;

      我们发现,目前的问题是康怡的品牌力较弱。为使康怡更直观的看到自身与竞品的差距,我们分别举例了钟薛高和思念的品牌建设逻辑。

冰淇淋行业竞品——钟薛高

       钟薛高围绕品牌定位——中式雪糕,品牌理念诠释品牌的个性,品类上聚焦于雪糕,延伸品类分别是冰糕和奶冰,品牌视觉上,超级符号以中式瓦片型设计,辅以顶部“回”字花纹,意为“回归”本味,中国风的呈现是品牌整体统一。营销上,通过“快闪店+线下门店、跨界联名、“明星+KOL”’效应,精准触达目标人群。

速冻食品行业竞品——思念

        思念围绕情感感的品牌定位——思念,通过输出“美味,怎能不思念”这一口号,建立品牌的“思念”体系,视觉上以一家人传递品牌思念的形象。营销上IP化营销,让思念这个已成立20多年之久的“老”公司年轻了许多,又通过综艺赞助、热播电视剧赞助及微综艺的输出,将品牌“思念”的定位声入人心。

       通过对3大品牌的对比分析,给到康怡较多启发,对康怡品牌来说,需要从3大层面开始着手解决问题,品牌战略层、品牌视觉层、品牌推广层。其中源头性的工作是尤为重要的,因为只要找到核心战略定位点,才能围绕定位原点,做好360°的触点布局,形成400次的超级记忆,最终实现心智穿透!我们共同期待接下来双方的合作!