2026年1月5日，行舟品牌咨询集团与蜂蜜品牌进行品牌策划沟通。

中国蜂蜜行业正处于“规模扩张与品质升级并存、乱象整治与规范发展并行”的转型期，2026年市场规模预计突破300亿元，年均复合增长率约8.5%，年产销量维持在45-50万吨，但优质原蜜供给不足导致进口依赖度逐年上升，2025年进口量已超8万吨，主要来自新西兰、阿根廷等国。政策端，“健康中国2030”规划与监管部门的质量分级、溯源体系建设要求推动行业规范化，38个地理标志保护产品形成区域品牌护城河，有机认证与区块链溯源成为品质背书核心。消费端呈现鲜明分层特征，25-45岁中高收入群体为核心客群，35-55岁人群贡献超60%高端蜂蜜销售额，愿为有机、溯源、功能性产品支付35%-60%溢价；Z世代则偏好便携、低糖、复合功能型创新衍生品，线上复购率突出，下沉市场以“原生态”概念驱动订单量同比增长21.5%。产品端从传统液态蜜向功能性（益生菌、中药复配）、场景化（茶饮配料、烘焙原料）延伸，低温加工技术逐步替代高温浓缩，保留活性成分成为品质竞争关键，但行业仍面临标准滞后、掺假乱象（不合格率约6.7%）、蜂农人才断层（平均年龄56.3岁）、数字化水平低等痛点。竞争格局呈现“大市场、小品牌”特征，CR5不足25%，

      双方进行深入交流，未来将针对品牌做系统化升级，行舟品牌针对品牌现阶段存在的问题做出初步判断，给予了初步建议，后续双方会共同确立未来的企业战略升级规划。