2025年12月19日，行舟品牌咨询集团与食品品牌进行品牌策划沟通。

中国沙琪玛行业正处于稳健增长与结构性升级并行的阶段，2024 年终端零售规模已突破 260 亿元，未来五年复合增速预计保持 8.3%-8.7%，2030 年市场规模有望突破 315 亿元。行业格局从 “一超多极” 向 “多极并强” 演进，2025 年 CR5 达 41.7%，谷焙奇、徐福记、达利园等品牌领跑，区域隐形冠军持续突围。产品端呈现明显的健康化、小量化趋势，2024 年减糖、全麦等健康新品 SKU 占比达 38%，10-25g 独立小包装渗透率升至 61%，代糖、坚果、谷物等升级原料采购量大幅增长；渠道方面，零食量贩店、CVS 等新渠道合计占比首破 50%，线上渠道贡献率已达 36.2%，电商复购率与即时零售场景销量快速提升。消费群体持续细分，Z 世代占比显著提升，68.7% 的消费者购买时关注营养标签，“健康配方 + 便捷包装 + 场景适配” 成为行业核心竞争要素。

品牌方与行舟品牌双方进行深入交流，未来将针对品牌做系统化升级，行舟品牌针对品牌现阶段存在的问题做出初步判断，给予了初步建议，后续双方会共同确立未来的企业战略升级规划。